ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ
バー＆ダイニング　マンハッタンテラス

梅雨明け間近の東京。
本格的な夏の訪れを前に、ワクワクとした気持ちが抑えられない人も多いはず。
ヴァカンス計画もいいけれど、身近な場所で夏を満喫しませんか？

大人女子が日常を忘れて楽しめる、都会のオアシスを廣瀬編集長がリサーチしてきました。

ウォーターフロントに建つ「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」。
これまでウエディングやパーティでしか利用できなかった６階のバンケットルーム
「オーシャンビューテラス」に併設するテラスが今夏、一般営業をスタート！

テラスに一歩足を踏み入れると、目の前に広がる東京湾。
キラキラと光るレインボーブリッジが「おかえりなさい」と声をかけてくれているよう。

七色に輝くお台場の観覧車を見ながら視線を左に移すと、そこにも七色に輝くカウンターが。日本初上陸となるイタリア製のカウンターが、幻想的な雰囲気をさらに盛り上げてくれます。
その先には“リトルマンハッタン”と呼ばれる隅田川の景色を仰ぐことができ、東京にいることを思わず忘れてしまう最高のロケーション！
つい夜景に見とれてしまいますが、ここはバー＆ダイニング。
おいしいお酒もバラエティー豊かに揃います。
バーテンダーの関根洋介さんが、「バー＆ダイニング マンハッタン」のために考案したオリジナルカクテルをぜひオーダーしたい。
編集長もさっそく「ガバナーズアマレット」を作ってもらいました。

「ミルクベースのやさしいカクテルに、フレッシュなマンゴーとスモモの杏仁豆腐を加えているんですよ。食感も楽しんでください」と関根さん。

「スイーツみたいで、仕事の疲れがとれそう。まずはこれで乾杯！というのもいいかもしれませんね」と編集長。

ドリンクはカクテルを中心にビール、シャンパン、ワインなど約30種類が揃い、お酒好きも納得のラインナップ。
うっとりする夜景を肴に、ついついお酒もすすんでしまいそうです。

バーカウンターでドリンクを楽しんだあとは、ゆったりとしたソファでホテル自慢の味に舌鼓。
料理は夏の暑さを吹き飛ばすエスニックが中心。
スパイスが効いた料理でまたまたお酒がすすんでしまいます（笑）。

「カップルでしっとりと楽しむのもいいですが、女子会などグループで訪れたい場所ですね。
座る場所によって夜景の見え方が違うので、ひとつの場所にとどまるのではなく、お酒を片手に移動してみるのもよさそう。もしかしたら、お酒の力も手伝って新しい出会いもあるかも!?　
レインボーブリッジ、スカイツリー、リトルマンハッタンだけでなく、実は東京タワーも見られるんですよ。ぜひ、訪れて探してみてください」
と編集長もすっかりお気に入りのようす。

開放的なテラスで、日常を忘れ心も解放！
夕暮れどきのオレンジの空、日没後のうっすら青い空“ブルーモーメント”……
次々と移り変わる空模様、そしてロマンティックな夜景とともに
スタイリッシュな夜を過ごしてください。

（撮影：神ノ川智早 ／ 取材・文：岩淵美樹）

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