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【連載:Wine makes woman woman】Vol.5 タンジェリン・ドリーム 2015 / スモールフライ【Tangerine Dream 2015 / Smallfry】

post date:2016.02.27


タンジェリン・ドリーム 2015 / スモールフライ
【Tangerine Dream 2015 / Smallfry】

 
 
“オレンジワイン”と呼ばれるワインを知っていますか?

勿論ワインですから、オレンジではなくブドウですよ。

それは、オレンジ色(橙色)をしたワインです。

 

一般的な白ワインは、白ブドウの果汁を搾って発酵させます。
一方オレンジワインは、白ブドウを果皮や種子ごと発酵させ、その後も一定期間そのままつけ込み、果皮の色素や成分を抽出することで出来上がります。

 
 

スモールフライは、南オーストラリア州のバロッサヴァレーで、2005年に設立されたまだ新しいワイナリー。

彼らが醸すタンジェリン・ドリーム(オレンジの夢)は、これからさらに素敵な夢を見せてくれるでしょう。

 
 

『トレンドは変わっても、スタイルは変わらない。』
 
 

オレンジ。それはまさに、トレンドではなくスタイル。
 
 

tangerine2

 
 
 
 
 
 

profile

大石 寿也
渋谷桜丘のレストランCUJORL / ワインブティックBouteilleのディレクター。
毎日レストランのフロアに立ちつつ、ワインを通したコミニケーションや人の繋がりを求め、様々な企画やイベントを提案しています。
CUJORL
Bouteille

コーナー名『Wine makes woman woman
”ワインは女性を美しくする”

Noriko Hirose

編集長【写真】

Nstyle主宰。航空会社の客室乗務員から、アルマーニ・ジャパンに入社、アパレルの世界へ。その後、タレントのスタイリストとして活動。現在は“女子力”を提案するスタイルプロデューサーとしてイベントや商品のプロデュース、ファッションブランドコンサルティングをはじめ、ファッション、ビューティー、ライフスタイル情報を雑誌・ラジオ等で発信している。
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