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フルーツのチカラでキレイに★

post date:2012.12.14

フタバフルーツ

美は毎日の積み重ねといいますが、
編集長も毎日飲んでます。グリーンスムージー。
「私はフルーツ多めが好き。果物ってほんと、美味しいよね?」

そんな編集長が気になっていた果物屋さんが
東京中野区、都立家政駅前にある「フタバフルーツ」。

創業、昭和16年。約70年の老舗を切り盛りするのは三代目・成瀬大輔さん。

ライフワークはヨコノリ(サーフィンやスノーボード)と音楽という成瀬さん。
湘南でサーフカルチャーを楽しみながらフルーツの美味しさを再発見する海の家でのイベントや、ビュッフェスタイルでフルーツを味わいながらアーチストによるライブ演奏などを楽しめるパーティー【Viva La Fruits】など、様々なイベントやワークショップに取り組まれています。


イタリアンレストランでの食のイベント フルーツの晩餐では、きれいにカッティングされた色とりどりのフルーツだけでなくスライスしたイチジクに生ハムをあしらったアラカルトなど果物を使った本格的な料理を味わえるとあって女性に大人気。

PR・広報として、共に店舗・イベント運営に携わるフタバフルーツの“ハカセ”こと岩槻正康さんは

「フルーツが好きな方は多いと思うんですが、自宅でもいろんな種類を食べたいけど、買ったり切ったりするのは少し面倒という方も多いです。イベントなどを通して、食べて、観て、香りで楽しんで、果物の美味しさを再発見していただきたいというのがフタバフルーツの思いです」

フルーツを手軽に楽しんで欲しいと、デリバリーやケータリングサービスを始めたのも成瀬さんのアイデア。
一般家庭ではなかなかできない美しい飾り切りや、珍しいフルーツなどを組み合わせて
ホームパーティー、イベント、展示会、企業でのパーティーなど会場まで届けてくれる。
モデルさんやタレントさんの撮影時に依頼を受けることも多いそう。
ヘルシーで美味しい差し入れがあると、女性は嬉しいですよね!



ちなみに、この(↓の写真)大皿2盛り(約10,000円)で10?15人分。結構なボリューム!
デリバリーは?\10,500(税込/送料別)〜、ケータリングは ?\52,500(税込/送料別)〜詳細はお問い合わせ・ご相談下さい。

自宅で色々な種類が食べたい人には「フタバフルーツ定期便」がおすすめ。
旬のおすすめフルーツを詰め合わせて月に1?2回定期的に届けてくれます。
数人で集まる女子会にもぴったり!


※詳細はHPをチェック

さて、フルーツ好きの女性を代表して、編集長が岩槻さんに質問してみました。

――女性が積極的に摂りたいフルーツは?
「これからの時期だとみかん。ビタミンCの美肌効果はもちろんなのですが、皮をむいて表面の白い部分に含まれている『ビタミンP』が最近注目されています。毛細血管を強化したり、血流改善の作用があって、ビタミンCと取ることで血流を促し、風邪を予防したり炎症を抑えてくれます。
柿は、食物繊維が豊富なのでデトックス効果が期待できます。ビタミンCも豊富なので肌荒れにも効きますよ。食物繊維は腸内の善玉菌の栄養にもなるので、不足すると体に毒素がたまりやすくなったり疲れがたまりやすくなります」

「むくみが気になる方は、夏ならスイカやメロン、冬ならバナナを召し上がってください。カリウムが、体内の塩分と水分のバランスをコントロールしてくれます。」

――よく『朝の果物は金、昼は銀、夜は銅』と言いますが、食べるのは朝がいい?
「果物の主な糖分は果糖とブドウ糖といって、吸収しやすい糖分です。これに対して砂糖(ショ糖)は分解に時間がかかるため、体にたまりやすいばかりか、消化にエネルギーを浪費しやすいです。起きた直後は体がエンジンをかけている状態なので、消化・分解による体の負担を抑えた食事がベター。朝がいいといわれるのはそのためでしょうね」

――手に入りやすいフルーツで、美容に効くのは?
「カリウムや水溶性食物繊維・ペクチンを含んだ、全体的に栄養価のバランスのいいリンゴは、続けて摂りたい果物のひとつ。腸内環境を整えることで、アンチエイジングになるだけでなくアレルギー予防にも効果があるといわれています。また、バナナはカリウム以外にも、果物の中でも数少ないビフィズス菌の栄養『フラクトオリゴ糖』を含むフルーツで、ヨーグルトとセットで摂るといいですね。リンゴとバナナにプラスして、気に入ったフルーツとヨーグルトを組み合わせるのがおすすめです!」

取材中にも、ご近所さんや帰宅中のお客さんがぞくぞくと来店。
次々と新しい試みにチャレンジする一方で、昔ながらの「果物屋さん」として地元の方々に親しまれているフタバフルーツさんなのでした。

編集長のひとこと
実は私も先日、フタバフルーツさん主催のパーティーに参加させていただいたばかりなのですが、
パーティーが始まってすぐビュッフェに人だかりができて女性の参加者の勢いというか、パワーがとにかくすごかった!(笑)
フルーツって女性を元気にさせるんだと改めて思いました。
きれいになれるフルーツのチカラを借りて、体の中から女子力アップ!最高ですよね。


フタバフルーツ
住所 東京都中野区若宮3-22-2
HP  http://futaba-fruits.jp
電話番号 03-3338-7749
営業時間 9:15?21:00


大きな地図で見る

フタバフルーツさんのキャラクター
「MR.DELICIOUS」

編集長

編集長【写真】

Noriko Hirose

航空会社の客室乗務員から、アルマーニ・ジャパンに入社、アパレルの世界へ。タレントのスタイリストをしながら、自ら企業広告のモデルを務めることも。現在は“女子力”を提案するライフスタイルプロデューサーとしてイベントや商品のプロデュースをはじめ、ファッション、ビューティー、ライフスタイル情報を雑誌・ブログ等で発信している。
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