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【連載:Wine makes woman woman】Vol. 29-オールド・ヴァイン・ジンファンデル 2015 / ベッドロック 【Old Vine Zinfandel 2015 / Bedrock】

post date:2018.01.26

オールド・ヴァイン・ジンファンデル 2015 / ベッドロック
【Old Vine Zinfandel 2015 / Bedrock】

 
 
今アメリカで最も注目を浴びる生産者をご存知ですか。
アメリカワイン誌の2大メジャー(ワイン・アドヴォケイト、ワイン・スペクテータ)で絶賛され、ニューヨークタイムズやサンフランシスコ・クロニクルなどでも特集が組まれる男、それが“モーガン・トウェイン・ピータソン”。
 
 
1981年生まれ、5歳からワインのブラインドテイスティングでぶどうを利きわけ、10代の頃に彼がつくりあげたワインは、人気レストランのワインリストにオンリストされるなど、幼少期からその天才ぶりを遺憾無く発揮してきました。そして、2007年に自身のワイナリー“ベッドロック”を創業し、瞬く間にトップワイナリーへと駆け上がりました。
昨年には、ワイン業界の最難関資格であるマスター・オブ・ワインも取得しさらなる注目を集めています。
 
 
ワイナリーの名前でもある伝説的な畑、ベッドロック・ヴィンヤードから生み出される珠玉のジンファンデル。
「夢は大きく、でも生産量は少なく。」と自身が語るように、一貫したポリシーを持ちつつも、その躍進は留まるところを知りません。
 
 
もうすぐヴァレンタイン。
チョコレートと一緒に甘美な余韻に酔いしれてはいかが。
 
 
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profile

大石 寿也
渋谷桜丘のレストランCUJORL / ワインブティックBouteilleのディレクター。
毎日レストランのフロアに立ちつつ、ワインを通したコミニケーションや人の繋がりを求め、様々な企画やイベントを提案しています。
CUJORL
Bouteille

コーナー名『Wine makes woman woman
”ワインは女性を美しくする”

編集長

編集長【写真】

Noriko Hirose

航空会社の客室乗務員から、アルマーニ・ジャパンに入社、アパレルの世界へ。タレントのスタイリストをしながら、自ら企業広告のモデルを務めることも。現在は“女子力”を提案するライフスタイルプロデューサーとしてイベントや商品のプロデュースをはじめ、ファッション、ビューティー、ライフスタイル情報を雑誌・ブログ等で発信している。
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